Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 克 紅蘿蔔
燒賣麵糰
- 50 克 水
- 180 克 麵粉 (中筋麵粉)
- 1 顆 蛋 (每顆重約53-63克)
燒賣內餡
- 300 克 豬里肌肉 ,切塊(約3公分)
- 15 - 20 克 新鮮綜合菇類 (如:香菇、蘑菇)
- 5 - 10 克 老薑 ,切片 (opțional)
- 270 克 草蝦仁 ,新鮮或冷凍
- 1 大匙 糖
- 2 大匙 白芝麻油 (30克,詳見要訣)
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 玉米粉
- 油 ,少許,刷油用
- 麵粉 ,少許,撒粉用
- 500 克 水
- Valori nutritive
- per 1 塊
- Calorii
- 240 kJ / 57 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 4 g
- Grăsimi
- 3 g
- Fibre
- 0.2 g