Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
香料丸
- 10 - 15 克 新鮮綜合香草 (如:羅勒、巴西利),只取葉子
- 200 克 牛奶
- 60 克 奶油 ,切塊,需多備刷油用
- ¾ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 肉豆蔻粉 (opțional)
- 150 克 粗粒小麥粉
- 1 顆 蛋 (每顆重約53-63克)
甜菜根濃湯
-
500
克 甜菜根 ,去皮、切塊
sau 500 克 罐裝熟甜菜根 ,去皮、切塊 - 700 克 水
- 150 克 白酒
-
2
滿茶匙 自製蔬菜高湯醬
sau 2 塊 蔬菜高湯塊 - 25 克 麵粉 (中筋麵粉)
- ½ - 1 茶匙 鹽
- 2 小撮 肉豆蔻粉
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 100 克 鮮奶油
- 1 大匙 白葡萄酒醋 (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1386 kJ / 331 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 30 g
- Grăsimi
- 17 g
- Fibre
- 4 g