Brochetas de verduras con salsa vierge

Brochetas de verduras con salsa vierge

3.7 11 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

6 raciones

Ingrediente

Salsa vierge

4 ramitas perejil fresco
2 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 filetes de anchoa en aceite en trozos
400 g de tomate troceado en conserva (escurridos)
6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
40 g zumo de limón
2 pellizcos de pimienta molida

Brochetas de verduras

12 tomates cherry en mitades
12 ramilletes de coliflor (aprox. 300 g)
6 champiñones portobello en mitades (aprox. 150 g)
1 calabacín pequeño con piel, en rodajas de 1 cm (aprox. 200 g)
1 zanahoria en rodajas de 5 mm (aprox. 100 g)
1 pellizco de sal
250 g de agua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 5.5 g

Calorii 1188 kJ / 284 kcal

Grăsimi 25.9 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 7.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brochetas 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boquerones en vinagre

48sa

Ensalada de pollo con aguacate

30 dk

Pan camembert

2sa 30 dk

Tartar de fuet

30 dk

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1sa 30 dk

Ensalada tabulé

1sa 20 dk

Ensalada de lentejas con bacalao

10 dk

Bao buns negros con calamares

40 dk

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1sa 40 dk

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 dk

Verduras al vapor con kéfir

45 dk

Börek de ternera - Turquía

1sa 10 dk

Afișare toate