Espetadinhas de peru com arroz de ervilhas e hortelã

Espetadinhas de peru com arroz de ervilhas e hortelã

2.3 4 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

6 doses

Ingrediente

Espetadinhas

Água q.b. p/ mergulhar os espetos
Azeite q.b. p/ untar
carne de peru, s/ osso semicongelada, cortada em cubos pequenos
900 g
dentes de alho
2
pimento vermelho
100 g
malagueta (opțional) s/ sementes, cortada em rodelas
½
cenoura
100 g
cebolinho picado
15 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
limão (casca, só a parte amarela)
1
ovo
1

Arroz

azeite mais q.b. p/ fritar
35 g
chalota
100 g
alho
2 dentes de
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
água
1100 g
sal
1 c. chá de
arroz agulha
350 g
ervilhas descongeladas
300 g
hortelã só as folhas
4 pés de
Limão q.b. p/ regar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1191.1 mg

Proteine 43.2 g

Calorii 2189.6 kJ / 523.3 kcal

Grăsimi 10.2 g

Fibre 5.7 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 63.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Maio 2017 28 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de cabidela

1 Std. 10 Min

Salteado de frango com amêndoas

25 Min

Guisado de porco com grão

1 Std. 45 Min

Empadão de frango com duas batatas

1 Std. 10 Min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1 Std. 40 Min

Curgete à bolonhesa

35 Min

Bifes com molho de amendoim e arroz basmati

40 Min

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50 Min

3 purés de carne - introdução do peru, da couve-flor e dos brócolos

45 Min

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2 Std. 10 Min

Marinada jamaicana para frango

10 Min

Fajitas de frango com cogumelos

1 Std.

Afișare toate