Marinierte Schweinenackensteaks
TM6 TM5

Marinierte Schweinenackensteaks

4.3 (40 evaluări)

Ingrediente

  • 2 EL Kümmel, ganz
  • 2 ½ TL Salz
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 1 EL Paprika edelsüß
  • 1 EL Majoran, getrocknet
  • 6 Prisen Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 200 g Malzbier
  • 4 Schweinenackensteaks (à 250 g)
  • 180 g Sonnenblumenöl
  • 1 Ei
  • 1 TL Zitronensaft
  • 20 g scharfer Senf
  • 1 TL Estragon, getrocknet
  • 1 TL Zucker
  • 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
  • 40 g Crème fraîche
  • 30 g körniger Senf

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
4011 kJ / 957 kcal
Proteine
48 g
Carbohidrați
3 g
Grăsimi
82 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate