Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

4.1 40 evaluare

Prep 50 min.

Total 3h

10 fette

Ingrediente

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
300 g di farina tipo 00 + q.b.
170 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno al limone

300 g zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
180 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
200 g di burro a pezzi
4 uova grandi
1 foglio di gelatina (4 g), ammollato in acqua fredda e strizzato

Meringa

150 g zucchero
40 g di acqua
4 albumi

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 9.4 g

Calorii 2757 kJ / 659 kcal

Grăsimi 34.3 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 83.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2h

Crostata al cioccolato fondente e arancia

3h 30 min.

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1h

Bignè al tiramisù

4h

Ciambella noci e caffè al Varoma

2h 30 min.

Torta estiva allo yogurt

6h 15 min.

Graffe di Carnevale

4h

Cassata siciliana

6h 35 min.

Torta di mandorle (senza glutine)

50 min.

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

2h

Budino al cacao (vegan)

6h 20 min.

Tortini mele e cannella

1h 30 min.

Afișare toate