Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- aceite de oliva virgen extra (para engrasar)
Cobertura de chipirones y boletus
- 20 g de boletus deshidratados en trozos
- agua templada (para hidratar)
- 1 diente de ajo
- 6 - 7 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 250 - 300 g de chipirones enteros frescos (limpios) en trozos
- 50 g de vino blanco seco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opțional)
Masa
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 80 g de agua
- 40 g de manteca de cerdo
- 10 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
Terminación
- 120 - 130 g de mozzarella fresca (1 bola, escurrida)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1690 kJ / 404 kcal
- Proteine
- 15.09 g
- Carbohidrați
- 31.16 g
- Grăsimi
- 24.36 g
- Fibre
- 1.66 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrackers de queso
2h 45min
Pizza de pepperoni, emmental y champiñones
1 Std. 20 Min
Coca de recapte (Cataluña)
1 Std. 15 Min
Empanadas criollas
3h
Tartaletas de queso soufflé
35 Min
Tarta flambeada con espirales de verduras
Nu există evaluări
Pizza con alcachofa y trufa
1 Std.
Pizza sin gluten en sartén
30 Min
Empanadas de sepia a la mallorquina
2 Std. 10 Min
Pizza armenia (lehmeyun)
1 Std. 30 Min
Bocaditos de pizza y pepperoni
1 Std. 15 Min
Pizza con pesto rojo para dos
1 Std.