Flan de París con merengue

Flan de París con merengue

4.4 21 evaluări

Prep 40 min.

Total 10h

12 raciones

Ingrediente

Masa

250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
180 g de mantequilla (y algo más para untar)
25 g de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de leche
180 g de nata (35% de grasa)
180 g de azúcar
8 yemas de huevo
75 g de maicena
2 cucharadas de vainilla líquida

Merengue

5 claras de huevo
220 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 9.37 g

Calorii 2074 kJ / 496 kcal

Grăsimi 24.99 g

Fibre 0.95 g

Carbohidrați 58.44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flan y Pudin 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roscos chiclaneros

1h

Bizcocho de chocolate y calabacín

1h

Sobaos

30 min.

Flores de carnaval

40 min.

Cannelés

26h

Bizcocho Victoria

1h 10 min.

Marañuelas de Avilés

3h 15 min.

Tarta de merengue y fresas

1h 10 min.

Galletas de Pascua

1h 30 min.

Cupcakes de coco y frambuesa

2h 15 min.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 min.

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6h 15 min.

Afișare toate