Flan de París con merengue

Flan de París con merengue

4.5 23 evaluări

Prep 40 min.

Total 10h

12 raciones

Ingrediente

Masa

250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
180 g de mantequilla (y algo más para untar)
25 g de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de leche
180 g de nata (35% de grasa)
180 g de azúcar
8 yemas de huevo
75 g de maicena
2 cucharadas de vainilla líquida

Merengue

5 claras de huevo
220 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 9.37 g

Calorii 2074 kJ / 496 kcal

Grăsimi 24.99 g

Fibre 0.95 g

Carbohidrați 58.44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flan y Pudin 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coca de llardons d'Olot

1h 30 min.

Coca de cerezas

2h 20 min.

Lemon posset

30 min.

Trenza de leche

2h 30 min.

Bizcocho de manzana

1h

Helado de queso y frambuesas bajo en calorías

10h 15 min.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50 min.

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1h

Pastel arcoiris

2h

Petisús (éclairs)

1h 50 min.

Brazo de gitano

3h

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2h 30 min.

Afișare toate