Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
- 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 12 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 6 bayas de enebro
- 10 ramitas de eneldo fresco
- 150 g de remolacha fresca pelada, en trozos
- 150 g de azúcar moreno
- 200 g de sal gorda
- 2 cucharadas de ginebra
- 1 limón en rodajas (para servir)
- 4 pellizcos de pimienta negra recién molida (para servir)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 845 kJ / 202 kcal
- Proteine
- 16.83 g
- Carbohidrați
- 13.51 g
- Grăsimi
- 8.79 g
- Fibre
- 0.36 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
1 Std. 15 Min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1 Std. 30 Min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1 Std. 30 Min
Tortilla de patatas con chorizo
45min
Tortilla de patatas
35min
Ensalada rápida de brócoli
5 min
Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía
1h
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30min
Champiñones con jamón y gambas
20p
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30min
Espinacas con patatas
30min