Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
- 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 12 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 6 bayas de enebro
- 10 ramitas de eneldo fresco
- 150 g de remolacha fresca pelada, en trozos
- 150 g de azúcar moreno
- 200 g de sal gorda
- 2 cucharadas de ginebra
- 1 limón en rodajas (para servir)
- 4 pellizcos de pimienta negra recién molida (para servir)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 845 kJ / 202 kcal
- Proteine
- 16.83 g
- Carbohidrați
- 13.51 g
- Grăsimi
- 8.79 g
- Fibre
- 0.36 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCardo con almendras
20min
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25min
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20min
Hervido
40 Min
Coliflor con pesto de pistachos
1 Std.
Coliflor salteada para dos
25min
Tortilla de berenjenas y queso
40 Min
Coliflor gratinada
50 Min
Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)
1 Std.
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1 Std.
Espinacas con patatas
30min
Ensalada César
20min