Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

4.8 733 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

La croûte de pistou

50 g de parmesan
1 bouquet de basilic frais
50 g de pignons de pin
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

La fondue de légumes et le saumon cuit

60 g d'échalotes coupées en deux
10 g de beurre demi-sel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g de pavés de saumon frais sans la peau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de poireaux coupés en rondelles
300 g de carottes coupées en tronçons
2 branches de céleri coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive

La béchamel

500 g de lait
25 g de beurre demi-sel
25 g de farine de blé
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 dose de safran (0,1 g)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
9 feuilles de lasagne précuites
3 - 4 tranches de saumon fumé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 33.3 g

Calorii 2371 kJ / 567 kcal

Grăsimi 34 g

Fibre 5.2 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Duo dynamique 15 rețete
Franța

Lasagnes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto aux raisins et gorgonzola

40 min

Tagliolini aux truffes

45 min

Risotto aux trompettes-de-la-mort

35 min

Ravioli maison

2 godz. 15 min

Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée

1 godz. 5 min

Risotto parfumé aux herbes

30 min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25 min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Brak ocen

Japchae

50 min

Ravioli chinois aux champignons

2 godz. 35 min

Lasagne façon chili

1 godz. 10 min

Pesto rosso

15 min

Afișare toate