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Lasagnes de poisson aux champignons
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
6 portions
Ingrediente
La garniture
-
100 g d'emmental coupé en morceaux
-
400 g de poireaux coupés en rondelles
-
100 g de champignons de Paris frais émincés
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de fenugrec en poudre (voir "Conseil(s)")
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
-
600 - 700 g de filets de poisson blanc
La béchamel
-
40 g de beurre demi-sel
-
60 g de farine de blé
-
500 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Le montage
-
9 - 10 feuilles de lasagne précuites
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
15.8 g
Calorii
1340 kJ /
320 kcal
Grăsimi
15.3 g
Fibre
3.3 g
Carbohidrați
29.8 g
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