Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g de parmesan
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 35 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
- 300 g d'aubergines, détaillées en dés
- 150 g de poivrons, détaillés en dés
- 250 g de courgettes, détaillées en dés
- 1 c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de tomates pelées à jus, détaillées en dés et réserver le jus
La béchamel
- 500 g de lait
- 60 g de farine de blé
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 9 feuilles de lasagne précuites
- 100 g de mozzarella, coupée en tranches
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1589 kJ / 380 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carbohidrați
- 36.8 g
- Grăsimi
- 18.2 g
- Fibre
- 8 g
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