Tarta brow-kies (brownie-cookies)

Name: Tarta brow-kies (brownie-cookies)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 24 raciones
Ingredients: 140 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 130 g de mantequilla; 100 g de azúcar; 100 g de azúcar moreno; 1 huevo; 1 cucharada de vainilla líquida; 180 g de harina de repostería; ½ cucharadita de bicarbonato; ½ cucharadita de polvo de hornear; 1 pellizco de sal; 32 galletas sándwich de chocolate; 100 g de mantequilla; 50 g de harina de repostería; 100 g de azúcar; 3 huevos; 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 100 g de nueces peladas

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Prep 10 min.

Total 1h 5 min.

24 raciones

Ingrediente

Capa de cookies

140 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar el molde)
100 g de azúcar
100 g de azúcar moreno
1 huevo
1 cucharada de vainilla líquida
180 g de harina de repostería
½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
32 galletas sándwich de chocolate (p. ej. Oreo®)