Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
油皮
- 60 克 水
- 10 克 糖
- ¼ 茶匙 鹽
- 45 克 白油
- 110 克 中筋麵粉
油酥
- 70 克 低筋麵粉
- 35 白油
組合
- 油 ,少許,抹油用
- 100 克 奶油紅豆沙餡 (市售或自製)
- 1 顆 蛋黃
- 1 顆 鹹蛋黃 ,切小塊,略微壓扁
- Valori nutritive
- per 1 個
- Calorii
- 653 kJ / 156 kcal
- Proteine
- 3.1 g
- Carbohidrați
- 19.9 g
- Grăsimi
- 7.5 g
- Fibre
- 1 g