老婆餅
TM5 TM6

老婆餅

4.2 (5 ratings)

Ingrediente

油皮

  • 90 克 水
  • 15 克 糖
  • 30 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
  • 160 克 中筋麵粉

油酥

  • 85 克 低筋麵粉
  • 50 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化

內餡

  • 120 克 糖
  • 50 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
  • 130 克 糕仔粉
  • 120 克 水
  • 油 ,少許,刷油用
  • 1 顆 蛋黃
  • 10 克 白芝麻

Valori nutritive
per 1 個
Calorii
1531 kJ / 366 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
53.5 g
Grăsimi
15.6 g
Fibre
0.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate