Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
油皮
- 65 克 水
- 10 克 糖
- ½ 茶匙 鹽
- 55 克 白油
- 135 克 中筋麵粉
油酥
- 85 克 低筋麵粉
- 40 克 白油
內餡
- 10 克 香油
- 15 克 蝦米
- 30 克 蔥 ,切蔥花
- 420 克 白蘿蔔 ,去皮,切絲
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 水 ,少許,刷水用
- 黑芝麻 ,適量
- 白芝麻 ,適量
- Valori nutritive
- per 1 個
- Calorii
- 673 kJ / 161 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 16.3 g
- Grăsimi
- 9.5 g
- Fibre
- 0.8 g