Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 ratings
Prep 1h
Total 1h 15 min.
8 porciones

Ingrediente

Relleno
  • de queso parmesano en trozos
    60 g
  • de carne de res en cubos (2-3 cm)
    100 g
  • de mortadela en trozos (2-3 cm)
    100 g
  • de jamón serrano en rebanadas
    80 g
  • huevo
    1
  • de nuez moscada en polvo
    ½ cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
Masa
  • de harina y un poco más para espolvorear
    400 g
  • de harina
    400 g
  • huevos
    4
  • de aceite de oliva extra virgen
    1 cucharada
  • de sal
    1 cucharadita
Cocción
  • de caldo de res
    2000 g

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 383 kcal / 1602 kJ
Proteine 25.7 g
Grăsimi 15.1 g
Carbohidrați 38.4 g
Fibre 1.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate