Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pasta fresca
- 300 g de harina y un poco más para espolvorear
- 3 huevos
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
Pesto de arúgula y requesón
- 80 g de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de queso parmesano, en trozos (2-3 cm)
-
20
g de queso pecorino, en trozos (2-3 cm)
sau 20 g de queso manchego, en trozos (2-3 cm) - 150 g de arúgula, lavada y escurrida
- 20 g de nueces
- 20 g de pistaches descascarillados
- 1 diente de ajo, pelado (opțional)
-
100
g de queso ricotta, fresco
sau 100 g de requesón - 2000 g de agua, para hervir
- 2 cdas de sal fina, para salar el agua
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2626 kJ / 628 kcal
- Proteine
- 20.14 g
- Carbohidrați
- 55.76 g
- Grăsimi
- 36.08 g
- Fibre
- 3.58 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateArroz con bogavante
1h
Arroz al horno
1 godz. 45 min
Fideuá de marisco del senyoret
1 godz. 10 min
Arroz criollo
45min
Udon casero
1h
Arroz negro de chipirones con verduras
1sa 20 dk
Arroz con pulpitos de playa
1sa 5 dk
Risotto con parmesano
30min
Arroz con pulpo
45min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1sa 20 dk
Arroz caldoso para dos
1 godz. 10 min
Arroz negro cremoso con calamares
40min