Dispozitive și accesorii
Chutney mangue-raisin
Prep 15 min.
Total 35 min.
340 g
Ingrediente
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
10 g de beurre demi-sel
-
200 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
20 g de raisins secs
-
30 g de miel
-
30 g de mirin
-
10 g de vinaigre de riz
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 100 g
Proteine
0.9 g
Calorii
533.5 kJ /
126.5 kcal
Grăsimi
2.6 g
Fibre
2.1 g
Carbohidrați
24.1 g
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Vinaigrettes & condiments
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Franța
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