Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de higaditos de pollo limpios
- 3 huevos
- 100 g de manzana pelada, en trozos
- 70 g de vino tinto
- 90 g de vino de Oporto
- 15 g de sal
- 1 cucharada rasa de hierbas provenzales secas
- 500 g de mantequilla fundida
Gelatina
- 3 hojas de gelatina
- 300 g de caldo de carne
- 50 g de vino Pedro Ximénez
- Valori nutritive
- per 1 rebanada
- Calorii
- 764 kJ / 183 kcal
- Proteine
- 1.31 g
- Carbohidrați
- 3.33 g
- Grăsimi
- 18.23 g
- Fibre
- 0.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAlioli
10min
Salsa de queso azul
10min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1 godz.
Salsa de Pedro Ximénez
35min
Salsa brava
10min
Hummus de piquillos
5min
Ensalada con salsa de yogur y albahaca
15 menit
Guacamole
10min
Paté de atún
5min
Muhammara
1h 10min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2 Std. 10 Min
Salsa a la pimienta
20 min