Gemüseragout mit Bratklößchen

Gemüseragout mit Bratklößchen

4.1 91 evaluări

Prep 30 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Wasser
600 g
Salz
3 TL
festkochende Kartoffeln geviertelt
500 g
Öl
1 TL
Bratwürste ungebrüht, alternativ 400 g Bratwurstbrät
4
Möhren in Stücken (2-3 cm)
300 g
Kohlrabi in Stücken (2-3 cm)
250 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
6
Brokkoli in Röschen
200 g
Butter
40 g
Mehl
50 g
Milch
400 g
Geflügelfond
100 g
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel
Kerbel abgezupft
8 Stängel
Eigelb
2
Sahne
40 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorii 2802 kJ / 669 kcal

Grăsimi 44 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne mit Ricotta

1h 30 min.

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 min.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30 min.

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1h 10 min.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45 min.

Gyros-Geschnetzeltes

1h 10 min.

Cashew-Hähnchen

40 min.

Orientalisches Chili

30 min.

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2h

Tortilla-Lasagne mit Mais und Bohnen

1h

Party-Couscous-Bowl

45 min.

Langos klassisch

1h 30 min.

Afișare toate