Dispozitive și accesorii
Dinkel-Grünkohl-Brot mit Mettwürstchen
Prep 30 min.
Total 2h 45 min.
15 Scheiben
Ingrediente
-
Dinkelkörner100 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz2 TL
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten2 EL
-
Wasser lauwarm270 g
-
Grünkohl ohne Strunk, in groben Stücken100 g
-
Mettwurst, geräuchert grob, in Würfeln (1 cm)200 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
8 g
Calorii
745 kJ /
178 kcal
Grăsimi
6 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
23 g
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