Lombo de salmão em pão preto

Lombo de salmão em pão preto

4.8 5 ratings

Prep 5 min.

Total 2h

6 doses

Ingrediente

Pão

água
150 g
azeite
30 g
fermento de padeiro fresco
15 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
10 g
tinta de choco
20 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
280 g
sal
1 c. chá de

Recheio

azeite
30 g
dentes de alho
2
espinafres descongelados bem espremidos
300 g
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
noz-moscada
1 pitada de
natas
40 g
lombo de salmão s/ pele
700 g
mostarda
20 g
aneto
4 pés de
Leite q.b. p/ pincelar

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1039.9 mg

Proteine 32.2 g

Calorii 2311.3 kJ / 552.4 kcal

Grăsimi 29.3 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 6.7 g

Carbohidrați 39.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® Noir 27 rețete
Portugalia

Revista Fevereiro 2017 26 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Empadão de peixe

1h

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

40 min.

Lasanha de curgete e bacalhau

1h

Risoto verde com salmão

45 min.

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35 min.

Salada russa de massa com molho tártaro

1h 20 min.

Salmão em papelote com legumes em juliana

35 min.

Esparguete de açafrão com peixe

50 min.

Dourada com cebolada e batatinhas novas

45 min.

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

1h 20 min.

Bifes de atum de cebolada

1h 5 min.

Risoto à alentejana

30 min.

Afișare toate