Lombo de salmão em pão preto

Lombo de salmão em pão preto

4.8 5 ratings

Prep 5 min.

Total 2h

6 doses

Ingrediente

Pão

água
150 g
azeite
30 g
fermento de padeiro fresco
15 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
10 g
tinta de choco
20 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
280 g
sal
1 c. chá de

Recheio

azeite
30 g
dentes de alho
2
espinafres descongelados bem espremidos
300 g
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
noz-moscada
1 pitada de
natas
40 g
lombo de salmão s/ pele
700 g
mostarda
20 g
aneto
4 pés de
Leite q.b. p/ pincelar

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1039.9 mg

Proteine 32.2 g

Calorii 2311.3 kJ / 552.4 kcal

Grăsimi 29.3 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 6.7 g

Carbohidrați 39.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® Noir 27 rețete
Portugalia

Revista Fevereiro 2017 26 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de bacalhau e queques de maçã

1h 40 min.

Bacalhau à Soutelo

25 min.

Salmão com molho de alho-francês e batata

50 min.

Hambúrgueres rápidos de atum com molho de mostarda

25 min.

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35 min.

Polvo à moda do Minho

50 min.

Empadão de brócolos com peixe

1h 35 min.

Esparguete tricolor com pescada e ricota

35 min.

Caril de lulas com abóbora

30 min.

Peixe à putanesca

30 min.

Massa com salmão e azeite de hortelã

40 min.

Salmão a vapor com molho agridoce

40 min.

Afișare toate