Tigela de arroz com camarão

Maionese de sésamo

• 300 g óleo
• 10 g sementes de sésamo brancas
• 1 ovo
• 15 gotas de Tabasco® vermelho
• 1 c. chá de mostarda
• 1 dente de alho
• ½ c. chá de sal

Arroz

• 1000 g água
• 2 c. chá de sal
• 350 g arroz jasmine
• 35 g azeite
• 150 g couve branca cortada em pedaços
• 150 g cenoura cortada em pedaços
• 10 gotas de Tabasco® vermelho
• 50 g cebolo cortado em rodelas
• 500 g miolo de camarão
• 150 g espinafres baby