Sari la conținutul principal Căutare
Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
4.5 110 ratings
Prep 25 min.
Total 40 min.
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Petersilie abgezupft
    6 Stängel
  • Zwiebeln halbiert (80 g)
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Wasser
    750 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben
    800 g
  • Salz
    1 TL
  • Rosenkohl halbiert
    500 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Muskat
    3 Prisen
  • durchwachsener Speck, geräuchert in Streifen (2 cm)
    100 g
  • Öl
    3 EL
  • Radicchio länglich (250 g), in Streifen (3 cm)
    1
  • Zucker
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Sahne
    100 g
  • Milch
    200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 842 mg
Proteine 15 g
Calorii 3090 kJ / 738 kcal
Grăsimi 52 g
Fibre 10.7 g
Grăsimi saturate 24 g
Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hähnchen mit marinierten Zucchini

4.2(156)

1 Std. 15 Min

Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous

4.0(866)

40 Min

Chicken-Mushroom Balti

4.4(105)

50 Min

Mangold-Curry mit Hähnchenbrust

4.6(336)

45 Min

Rote-Bete-Eintopf

4.1(92)

1 Std. 30 Min

Kräutermedaillons auf Bouillongemüse

4.2(19)

45 Min

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

4.6(148)

40 Min

Drumsticks in BBQ-Chili

4.1(12)

2 Std. 20 Min

Spargel-Kartoffel-Rösti mit Schinken-Ei-Dip

4.4(132)

45 Min

Cordon Bleu vom Grill

4.4(45)

45 Min

Salat mit Geflügel, Käse und Tofu

4.2(24)

1 Std.

Schlemmer-Reistopf

4.1(1.3K)

30 Min

 Afișare toate