Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

6 portions

Ingrediente

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9.8 g

Calorii 1120 kJ / 266 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 37 g

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Franța

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