Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

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Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

8 doses

Ingrediente

ovos
4
couve-flor só os raminhos
200 g
feijão-verde descongelado
200 g
lombos de pescada cortados em pedaços
600 g
sal
4 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo Emmental
75 g
água
1200 g
batata-doce cortada em rodelas grossas
700 g
azeite
20 g
manteiga
20 g
cebola cortada em pedaços
150 g
vinho branco
50 g
farinha
50 g
leite
400 g
mostarda de Dijon
10 g
Cebolinho q.b. p/ polvilhar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1347.7 mg

Proteine 23.9 g

Calorii 1374.8 kJ / 328.6 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 30.6 g

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