Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
TM5

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

4.2 (217 ratings)

Ingrediente

Putenmedaillons

  • 8 Putenmedaillons (à ca. 80 g)
  • 4 EL Sojasauce
  • ½ Bund Suppengemüse (z.B. Möhren, Sellerie, Porree)(ca. 300 g), in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Wasser
  • 700 g Kartoffeln, in Scheiben (5 mm)
  • 400 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 150 g Tomaten, in Scheiben (ca. 5 mm)
  • 250 g Mozzarella, abgetropft, in Scheiben (ca. 5 mm)

Basilikumsauce und Fertigstellung

  • 150 g Sahne
  • ½ TL Salz
  • 15 g Speisestärke
  • 10 Basilikumblätter, frisch

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2659 kJ / 636 kcal
Proteine
58 g
Carbohidrați
39 g
Grăsimi
26 g
Fibre
9.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate