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Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Petersilie ohne Stiele1 Bund
-
Wirsing ohne Strunk, in groben Stücken700 g
-
Bratwurst, roh400 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Möhren in Stücken350 g
-
Öl25 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
Wasser900 g
-
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken400 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
21 g
Calorii
1986 kJ /
474 kcal
Grăsimi
32 g
Fibre
10.8 g
Carbohidrați
26 g
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