Sari la conținutul principal Căutare
Putenschnitzel süß-sauer

Putenschnitzel süß-sauer
3.8 115 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Putenschnitzel
  • Salz
    ½ TL
  • Curry
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    ¼ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Putenschnitzel (4 Stück à ca. 150 g)
    600 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Reis, parboiled
    200 g
  • Möhren in Scheiben (ca. 5 mm)
    100 g
  • rote Paprika in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Austernpilze ggf. in Scheiben (ca. 5 mm)
    200 g
    200 g Champignons, ggf. in Scheiben (ca. 5 mm)
  • Sojabohnensprossen, frisch
    150 g
Sauce und Fertigstellung
  • Sojasauce nach Geschmack
    30 - 40 g
  • Balsamico, dunkel
    50 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • Sherry trocken
    50 g
  • Speisestärke
    30 g
  • brauner Zucker
    50 g
  • Ananasstücke (Abtropfgew. 260 g), abgetropft, Saft aufgefangen
    1 Dose

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 43 g
Calorii 2306 kJ / 551 kcal
Grăsimi 4 g
Fibre 9 g
Carbohidrați 78 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

We Are Family! 75 rețete
Germania
We Are Family! 75 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4.3(186)

4h

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

4.4(122)

3h 15 min.

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

4.8(364)

10h 45 min.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2K)

2h 45 min.

Filet Wellington

Filet Wellington

4.6(174)

1h 45 min.

Semmelknödel

Semmelknödel

4.8(4.7K)

50 min.

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

4.7(26)

1h 10 min.

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

4.4(35)

5h

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.7(691)

1h 30 min.

Rinderfilet Wellington

Rinderfilet Wellington

4.0(21)

3h

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

4.5(49)

2h 30 min.

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

4.5(74)

45 min.

 Afișare toate