Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Putenschnitzel
- ½ TL Salz
- ½ TL Curry
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 600 g Putenschnitzel (4 Stück à ca. 150 g)
- 1200 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Reis, parboiled
- 100 g Möhren, in Scheiben (ca. 5 mm)
- 150 g rote Paprika, in Stücken (3 cm)
-
200
g Austernpilze, ggf. in Scheiben (ca. 5 mm)
sau 200 g Champignons, ggf. in Scheiben (ca. 5 mm) - 150 g Sojabohnensprossen, frisch
Sauce und Fertigstellung
- 30 - 40 g Sojasauce, nach Geschmack
- 50 g Balsamico, dunkel
- 70 g Tomatenmark
- 50 g Sherry, trocken
- 30 g Speisestärke
- 50 g brauner Zucker
- 1 Dose Ananasstücke (Abtropfgew. 260 g), abgetropft, Saft aufgefangen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2306 kJ / 551 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carbohidrați
- 78 g
- Grăsimi
- 4 g
- Fibre
- 9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateWurstknödel
1h 20min
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40min
Gefüllte Ente
3 godz. 15 min
Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Chili con Carne
50min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1h
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 min
Kokoscurry mit Huhn
45 min
Low-Carb Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen
1 godz. 30 min
Fisolengulasch
1 Std. 10 Min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1h