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Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen

Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen
3.9 921 evaluare
Prep 20 min.
Total 50 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Stücken (ca. 3 cm)
    750 g
  • Erbsen, TK
    600 g
  • Wiener Würstchen (à 80 g)
    8
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Muskat
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 25 g
Calorii 2372 kJ / 567 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 12.5 g
Carbohidrați 51 g

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