Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
Prep 1h
Total 5h
8 pezzi
Ingrediente
Pasta sfoglia
-
200 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
-
5 g di latte in polvere
-
50 g di cubetti di ghiaccio
-
35 g di latte intero
-
20 g di panna fresca liquida
-
2 g di malto in polvere di orzo oppure liquido
-
25 g di zucchero semolato
-
7 g di lievito di birra fresco
-
3 g di sale
-
125 g di burro freddo
Finitura
-
100 g di confettura di albicocche
-
50 g zucchero a velo
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
3.8 g
Calorii
1219 kJ /
291 kcal
Grăsimi
40.3 g
Fibre
0.9 g
Carbohidrați
37.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Luca Montersino
10 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia
1 Std. 50 Min
Gubana
3 Std. 45 Min
Muffin tre cioccolati e yogurt
1 Std.
Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)
2 Std. 10 Min
Corona di brioche alla crema di whisky
5 Std.
Sugar Cookie (Biscotti allo zucchero)
4 Std. 20 Min
Muffin al burro
1 Std. 5 Min
Muffin di pane raffermo al cioccolato
1 Std. 30 Min
Biscottini di riso al limone (senza glutine)
50 Min
Cookies con frutta secca
1 Std.
Biscotti di marzapane
30 Min
Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)
29 Std. 10 Min