Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 4h 45 min.

10 pezzi

Ingrediente

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 7 g

Calorii 1000 kJ / 239 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5h

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h

Torta di carote e frutta secca con cioccolato (vegan)

1h 30 min.

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2h

Mini plumcake

40 min.

Torta alle mandorle, mirtilli e limone (senza lattosio)

1h

Quadrotti alle gocce di cioccolato

1h

Biscotti cagnolino

2h

Chiffon cake al té verde matcha

1h 10 min.

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

45 min.

Biscotti animalier

1h 30 min.

Victoria Sponge cake

1h 30 min.

Afișare toate