Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 4h 45 min.

10 pezzi

Ingrediente

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 7 g

Calorii 1000 kJ / 239 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panini al latte dolci

12h

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

45 min.

Cupcake con frosting alla crema gianduia

1h

Biscotti croccanti di riso

1h 15 min.

Torta alle mandorle glassata alla vaniglia

2h 15 min.

Tortini di pere

1h

Torta amaretti e mela

2h

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3h 30 min.

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1h 20 min.

Lingue di gatto

30 min.

Panini al latte di riso con gocce di cioccolato

4h 30 min.

Plumcake ripieni al gianduia

50 min.

Afișare toate