Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
Prep 30 min.
Total 4h 45 min.
10 pezzi
Ingrediente
Pasta brioches
-
370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
-
90 g di uova
-
30 g di tuorli d'uovo
-
80 g di cubetti di ghiaccio
-
70 g di zucchero semolato
-
15 g di lievito di birra fresco
-
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
5 g di sale
-
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)
Termine della preparazione
-
400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
-
1 uovo sbattuto per spennellare
-
100 g di gelatina neutra
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
7 g
Calorii
1000 kJ /
239 kcal
Grăsimi
6 g
Fibre
1 g
Carbohidrați
42 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Luca Montersino
10 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia
1h 50 min.
Gubana
3h 45 min.
Muffin tre cioccolati e yogurt
1h
Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)
2h 10 min.
Corona di brioche alla crema di whisky
5h
Sugar Cookie (Biscotti allo zucchero)
4h 20 min.
Muffin al burro
1h 5 min.
Muffin di pane raffermo al cioccolato
1h 30 min.
Biscottini di riso al limone (senza glutine)
50 min.
Cookies con frutta secca
1h
Biscotti di marzapane
30 min.
Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)
29h 10 min.