Crepas mexicanas

Crepas mexicanas

4.3 33 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 50 min.

10 porciones

Ingrediente

Crepas

50 g de mantequilla y un poco más para freir
500 g de leche
200 g de agua
250 g de harina
4 huevos
1 cdita de sal

Relleno

100 g de queso Gruyère en trozos
2 piezas de chile poblano lavados, devenados y partidos en 3
1 cebolla blanca en cuartos
250 g de calabacita en trozos
2 ramilletes de flor de calabaza solo la flor
3 piezas de elote blanco desgranado
75 g de mantequilla
500 g de leche
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
250 g de crema ácida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 13 g

Calorii 1747 kJ / 416 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DE MI COCINA A TU COCINA 59 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Huevos rancheros

30 min.

Huevos a la cazuela

40 min.

Huevos en cazuela

35 min.

Chilaquiles rojos

25 min.

Hotcakes de plátano y chispas de chocolate

30 min.

Chilaquiles divorciados

1h

Entomatadas de pollo

40 min.

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 min.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

50 min.

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20 min.

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30 min.

Afișare toate