Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)

Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)

3.0 40 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

10 porzioni

Ingrediente

Pasta biscotto

35 g di farina tipo 00
25 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
90 g di zucchero
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 cucchiaio di latte
10 g di miele
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Crema di latte

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di latte condensato
10 - 20 g di miele a piacere
9 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 6 g

Calorii 1012 kJ / 242 kcal

Grăsimi 13 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Erica Liverani 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”

1 Std.

Mini donuts

4 Std.

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3 Std. 30 Min

Pan co' Santi

7 Std.

Cookies ai 3 cioccolati e arachidi

1 Std. 30 Min

Crostata al cioccolato e lamponi

2 Std.

Torta agli agrumi

45 Min

Canestrelli

1 Std. 50 Min

Treccine alle nocciole

50 Min

Presnitz

2 Std.

Crostata di zucca (di Erica Liverani)

1 Std. 40 Min

Torroncini abruzzesi

3 Std. 30 Min

Afișare toate