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Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce

Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
4.3 201 evaluare
Prep 20 min.
Total 50 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Couscous
    250 g
  • Rosinen
    100 g
  • Wasser
    600 g
  • Olivenöl
    3 EL
  • Salz
    1 TL
  • Ras el Hanout (siehe Tipp)
    1 ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Hühnerunterkeulen, ohne Haut vom Knochen gelöst
    500 g
    500 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (ca. 3 cm)
  • Pflaumen, getrocknet, ohne Kern halbiert
    10 - 12
  • Honig (siehe Tipp)
    60 g
  • Mandelstifte
    50 g
  • frische Korianderblätter gehackt zur Dekoration
    2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 53 g
Calorii 3182 kJ / 760 kcal
Grăsimi 18 g
Fibre 11 g
Carbohidrați 91 g

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