Maritozzo romano

Maritozzo romano

4.2 27 evaluări

Prep 30 min.

Total 11h

10 pezzi

Ingrediente

Pre-impasto

80 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
80 g di farina manitoba

Impasto

50 g olio extravergine di oliva
45 g di zucchero semolato fino
100 g di uova sbattute (circa 2 uova)
10 g di miele
140 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata
420 g di farina manitoba
70 g di uvetta ammollata nel Rum per 10 minuti e strizzata
40 g di pinoli sgusciati
10 g di sale

Termine della preparazione

1 uovo
50 g di panna (35% di grassi)
farina manitoba q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 10 g

Calorii 1402 kJ / 335 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscotti friabili al burro

2h 30 min.

Muffin tre cioccolati e yogurt

1h

Shortbread

2h

Foresta nera (senza glutine e lattosio)

2h 30 min.

Fette biscottate (senza glutine)

3h 10 min.

Biscotti al burro, cocco e lime

4h

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

45 min.

Pane "challah" (vegan)

2h 30 min.

Plumcake pesche e farro con latte di soia

1h 10 min.

Brioche morbide molisane

7h

Muffin al limone (senza glutine)

1h 15 min.

Ciambella alla carota

1h

Afișare toate