Dispozitive și accesorii
Pesto-Mozzarella-Rollkuchen
Prep 25 min.
Total 2h
14 Stücke
Ingrediente
Teig
-
Dinkelkörner50 g
-
Milch und etwas mehr zum Bestreichen180 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker½ TL
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Salz1 TL
Füllung
-
Mandeln100 g
-
Basilikum abgezupft½ Bund
-
Bergkäse in Stücken30 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft100 g
-
Ei1
-
Olivenöl30 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Mozzarella in Stücken250 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt220 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Proteine
10 g
Calorii
1133 kJ /
271 kcal
Grăsimi
16 g
Fibre
3.5 g
Carbohidrați
21 g
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