Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle

Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle

4.6 125 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Flammkuchenteig

Buttermilch
250 g
Zucker
1 Prise
frische Hefe
15 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 ½ EL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
375 g
Salz
1 ½ TL

Apfel-Kräuter-Häckerle

Äpfel in Stücken
200 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Schnittlauch in Röllchen
1 EL
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
2 EL
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Crème fraîche
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
3 Prisen
rote Zwiebeln in dünnen Streifen
200 g
Speckwürfel
100 g
Hokkaido-Kürbis entkernt, in dünnen Scheiben
200 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 19 g

Calorii 3325 kJ / 793 kcal

Grăsimi 36 g

Carbohidrați 93 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Himbeer-Mascarpone-Torte

3 h

Kräuter-Zupfbrot

2 h 20 min

Knusprige Focaccia

2 h 10 min

Cremiger Feta-Dip

5 min

Fußballbrot mit Paprikadip

2 h 30 min

Pizza Frescolina

1 h 40 min

Bärlauch-Tomaten-Schnecken

2 h

Herzhafter Paprika-Feta-Kuchen

1 h 30 min

Mediterranes Grillbrot

1 h 30 min

Pizzabrote

50 min

Baguettes d' Épi

17 h

Mozzarella-Thymian-Focaccia

2 h

Afișare toate