Pudim de bacalhau

Pudim de bacalhau

3.9 14 ratings

Prep 10 min.

Total 2h

6 doses

Ingrediente

Pudim

leite
350 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
60 g
manteiga mais q.b. p/ untar
15 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
azeite
30 g
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g
água
1000 g
batata (de casca vermelha, p/ fritar) cortada em cubos pequenos
250 g
gemas de ovo
4
claras de ovo
4

Molho

cebola
80 g
dente de alho
1
cenoura
40 g
azeite
20 g
tomate em pedaços
400 g
orégãos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 26 g

Calorii 0 kJ / 374 kcal

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

bacalhau 11 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pescada cozida com cebolada de cogumelos

40 min.

Arroz de bacalhau e queques de maçã

1h 40 min.

Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa

50 min.

Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas

1h 5 min.

Salmão com molho de alho-francês e batata

50 min.

Bacalhau à Soutelo

25 min.

Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco

35 min.

Pescada com camarão à Ogando

30 min.

Esparguete tricolor com pescada e ricota

35 min.

Salmão no forno com tomate seco

30 min.

Poke de atum

30 min.

Niguiri de dourada

30 min.

Afișare toate