Pudim de bacalhau

Pudim de bacalhau

3.9 14 ratings

Prep 10 min.

Total 2h

6 doses

Ingrediente

Pudim

leite
350 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
60 g
manteiga mais q.b. p/ untar
15 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
azeite
30 g
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g
água
1000 g
batata (de casca vermelha, p/ fritar) cortada em cubos pequenos
250 g
gemas de ovo
4
claras de ovo
4

Molho

cebola
80 g
dente de alho
1
cenoura
40 g
azeite
20 g
tomate em pedaços
400 g
orégãos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 26 g

Calorii 0 kJ / 374 kcal

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

bacalhau 11 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dourada em vapor de caldo e batatas

35 min.

Arroz de bacalhau e queques de maçã

1h 40 min.

Empadão de atum

1h 10 min.

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40 min.

Salmão com laranja e cuscuz de brócolos

25 min.

Pescada cozida com cebolada de cogumelos

40 min.

Estufado de porco e marisco

1h 10 min.

Crepes de pescada

1h 15 min.

Lombos de pescada com molho Mournay

55 min.

Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima

10 min.

Lombos de red fish com azeite, alho e coentros

40 min.

Filetes de peixe com legumes em papelote

1h 10 min.

Afișare toate