Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 - 5 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, längs halbiert, entkernt
- 150 g Wasser
- 120 g Olivenöl
- 50 g Weißweinessig
- 50 g Tomatenmark
- 50 g Zucker
- 15 g Crema di Balsamico
- 1 TL Meersalz, grob
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ EL Ras el Hanout
- ½ EL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Koriander
- ½ TL Pfeffer
- 1000 g gemischtes Gemüse (z.B. Fenchel, Möhren, Paprika, Zucchini), in mundgerechten Stücken
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1720 kJ / 411 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Grăsimi
- 31 g
- Fibre
- 7.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateWurzelgemüse-Püree mit Rosmarin
45 min
Gemüsefrikassee mit Duftreis
1 godz.
Maronenrisotto
30 min
Kartoffel-Gemüse-Püree
45 min
Ratatouille
40 min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20 min
Brokkoli mit gehobelten Mandeln
15min
Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter
25min
One-Pot-Paprika-Pasta
1h 10min
Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce
40 min
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1 godz.
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
25min