Orientalischer Gemüsesalat
TM6 TM5

Orientalischer Gemüsesalat

4.7 (204 ratings)

Ingrediente

  • 4 - 5 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote, frisch, längs halbiert, entkernt
  • 150 g Wasser
  • 120 g Olivenöl
  • 50 g Weißweinessig
  • 50 g Tomatenmark
  • 50 g Zucker
  • 15 g Crema di Balsamico
  • 1 TL Meersalz, grob
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ EL Ras el Hanout
  • ½ EL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½ TL Koriander
  • ½ TL Pfeffer
  • 1000 g gemischtes Gemüse (z.B. Fenchel, Möhren, Paprika, Zucchini), in mundgerechten Stücken

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1720 kJ / 411 kcal
Proteine
5 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
31 g
Fibre
7.1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate