Couscous-Gemüse-Salat

Couscous-Gemüse-Salat

4.4 705 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

rote Paprika geviertelt
1
gelbe Paprika geviertelt
1
Cornichons (Bruttogew. 350 g), abgetropft, Gurkenwasser aufgefangen
1 Glas
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
1
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Zucker
2 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Eier (siehe Tipp)
4
Couscous (5 Minuten Quellzeit)
250 g
Olivenöl
60 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 16 g

Calorii 2005 kJ / 479 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 6.1 g

Carbohidrați 51 g

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