Căutare
Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips
4.3 3 ratings
Prep 35 min.
Total 1h 45 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Chia and quinoa tortilla chips
  • quinoa
    50 g
  • chia seeds white or black
    50 g
  • cornmeal, coarse
    50 g
  • sesame seeds
    2 tbsp
  • fine salt to taste
    2 pinches
  • lime juice (approx. ½ lime)
    2 tsp
  • water
    60 g
Sun-dried tomato, chilli and cashew dip
  • red chilli deseeded if preferred
    1
  • garlic clove
    1
  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    30 g
  • fresh coriander leaves only
    5 sprigs
  • raw cashew nuts
    120 g
  • red pepper deseeded and cut into quarters
    1
  • lemon juice
    1 tbsp
  • sun-dried tomatoes drained
    100 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
Pumpkin dip
  • pumpkin flesh only, cut into pieces (4 cm)
    500 g
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    1 tsp
  • pine nuts toasted
    100 g
  • goat's cheese
    2 tbsp
  • fresh basil leaves only
    2 sprigs
  • ground cumin
    1 tsp
  • fine salt
    1 pinch
  • black pepper, freshly ground
    1 pinch
Artichoke dip
  • extra virgin olive oil for greasing
  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    60 g
  • onion cut into halves
    ¼
  • marinated artichoke hearts drained
    250 g
  • mayonnaise
    135 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 16.4 g
Calorii 2395 kJ / 570 kcal
Grăsimi 44.4 g
Fibre 11.2 g
Carbohidrați 22.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gluten-free Baking 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Mango chutney

Mango chutney

4.9(96)

1h 20 min.

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

4.0(1)

5 min.

Basil pesto

Basil pesto

Nu există evaluări

Basil pesto

Basil pesto

5.0(1)

10 min.

Guacamole

Guacamole

4.5(41)

10 min.

Vegetable pasta sauce

Vegetable pasta sauce

4.6(116)

40 min.

Curry ketchup

Curry ketchup

5.0(6)

30 min.

Tzatziki

Tzatziki

4.7(18)

20 min.

Mustard-dill sauce

Mustard-dill sauce

4.0(5)

2h 15 min.

Orange curry dressing

Orange curry dressing

4.7(3)

10 min.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.2(5)

15 min.

Cream cheese spread with radishes

Cream cheese spread with radishes

4.7(6)

5 min.

 Afișare toate