Dispozitive și accesorii
Croquetas de berenjenas
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
40 unidades
Ingrediente
Salsa mayonesa con ajo
-
300 g aceite de girasol
-
1 diente de ajo
-
1 huevo
-
1 cucharadita de vino de Jerez seco
-
20 g zumo de limón
-
½ cucharadita de sal
Croquetas de berenjena
-
4 berenjenas (aprox. 1 kg)
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
4 pellizcos de sal
-
400 g de agua
-
280 g de patatas pequeñas con piel
-
200 g de queso feta en trozos
-
1 huevo
-
50 g de queso parmesano rallado
-
100 g de panko
-
300 g aceite de girasol
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidad
Sodiu
115.8 mg
Proteine
2.4 g
Calorii
763 kJ /
182 kcal
Grăsimi
16.8 g
Fibre
1.9 g
Grăsimi saturate
3 g
Carbohidrați
6.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Celebra y disfruta
60 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateTartar de salmón con aguacate y huevo mollet
45 Min
Bao buns de secreto ibérico
2 Std. 30 Min
Coquinas al ajillo
1 Std.
Tortillitas de bacalao (Pataniscas)
50 Min
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20 Min
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 Min
Pimientos del piquillo rellenos
15 Min
Buñuelos de bacalao especiados
1 Std.
Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano
40 Min
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1 Std. 30 Min
Ensalada de cebada perlada con verduras
45 Min
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
40 Min