Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

4.6 430 evaluare

Prep 1h

Total 1h 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Palatschinkenteig

Milch
250 g
Weizenmehl, glatt
100 g
Mineralwasser
10 g
Eier
3
Salz
¼ TL

Fleischfüllung

Frühlingszwiebeln in Stücken
70 g
Karotten in Stücken
120 g
Kohlrabi in Stücken
170 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl etwas mehr zum Ausbacken
10 g
Faschiertes (vom Rind)
250 g
passierte Tomaten
170 g
Tomatenmark
20 g
Rotwein
60 g
Basilikum, getrocknet
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Olivenöl etwas mehr zum Ausbacken

Béchamel und Schnittlauchsauce

Parmesan in Stücken
40 g
Gouda in Stücken
50 g
Butter
30 g
Weizenmehl, glatt
30 g
Milch
250 g
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 TL
Sauerrahm
250 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zitronensaft
1 TL
frischer Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 35 g

Calorii 2985 kJ / 712 kcal

Grăsimi 46 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Frühling 11 rețete
Austria

Frühling 11 rețete
Germania

Frühlingsküche 26 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1h

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

45 min.

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4h

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

30 min.

Puten-Gemüse-Gyros

Puten-Gemüse-Gyros

30 min.

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 min.

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 min.

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1h 10 min.

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

2h

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1h 10 min.

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

30 min.

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

2h 30 min.

Afișare toate