Aguachile de pepino y palmitos

Aguachile de pepino y palmitos

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Prep 10 min.

Total 15 min.

10 piezas

Ingrediente

Aguachile

20 g de chile serrano sin rabo
25 g de chile manzano sin semillas
35 g de aceite de oliva
20 g de jugo de limón, recién exprimido
35 g de cilantro
90 g de pepino pelado
1 ½ cditas de sal fina

Tostadas

1 jícama grande, pelada y cortada en 10 rebanadas
limón verde
sal fina
1 pepino
400 g de palmitos en rebanadas delgadas
aguacate en cuadritos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pieza

Sodiu 525.3 mg

Proteine 2 g

Calorii 326.7 kJ / 78.1 kcal

Grăsimi 3.9 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 0.5 g

Carbohidrați 10.2 g

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