Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos

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Prep 15 min.

Total 15 min.

4 raciones

Ingrediente

100 g de berros
4 rabanitos cortados en láminas finas
2 naranjas (solo los gajos, sin nada de piel ni parte blanca)
80 g de aceite de oliva virgen extra
12 langostinos crudos medianos pelados
120 g de pulpo cocido (1 tentáculo en rodajas de 1 cm)
20 g de vinagre de jerez
2 pellizcos de sal
30 g de piñones

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 17.3 g

Calorii 1399 kJ / 335 kcal

Grăsimi 25.6 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 7.4 g

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