Sari la conținutul principal Căutare
Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema
4.6 71 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 150 g de jamón serrano en dados
  • 70 g de queso manchego en trozos
  • 600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
  • 1 pellizco de sal
  • 300 g de agua
  • 100 g de gambas crudas peladas
Bechamel
  • 50 g de cebolla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 40 g de mantequilla
  • 80 g de harina
  • 500 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 18.25 g
Calorii 1289 kJ / 308 kcal
Grăsimi 18.19 g
Fibre 3.02 g
Carbohidrați 17.96 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Primavera - Recetas de temporada 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada griega de patata

4.7(29)

1h 10 min.

Ensalada campera con naranja

4.7(443)

1h 10 min.

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

4.8(430)

10 min.

Tostas de crema de salmón y lombarda

4.7(28)

20 min.

Ensalada de verduras y fruta

4.5(28)

5 min.

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

4.4(199)

1h 30 min.

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

4.5(58)

1h

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

4.8(16)

1h 15 min.

Plátanos asados con queso y mojo verde

4.8(13)

45 min.

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

4.3(31)

2h 45 min.

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

4.2(39)

30 min.

Espárragos blancos frescos gratinados

4.8(92)

1h

 Afișare toate