Sari la conținutul principal Căutare
Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema
4.6 72 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 150 g de jamón serrano en dados
  • 70 g de queso manchego en trozos
  • 600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
  • 1 pellizco de sal
  • 300 g de agua
  • 100 g de gambas crudas peladas
Bechamel
  • 50 g de cebolla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 40 g de mantequilla
  • 80 g de harina
  • 500 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 18.25 g
Calorii 1289 kJ / 308 kcal
Grăsimi 18.19 g
Fibre 3.02 g
Carbohidrați 17.96 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Primavera - Recetas de temporada 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coquinas al ajillo

4.3(82)

1h

Miniquiches de beicon y champiñones

4.6(329)

30 min.

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

4.4(147)

1h

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

4.4(46)

30 min.

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(151)

30 min.

Ensalada campera con naranja

4.7(449)

1h 10 min.

Pipirrana

5.0(9)

20 min.

Croquetas de pollo asado con curry

4.6(225)

8h 45 min.

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

4.4(41)

10 min.

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

4.6(83)

45 min.

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

4.6(46)

45 min.

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

4.5(128)

20 min.

 Afișare toate