Dispozitive și accesorii
Apfelkuchen mit Schaum
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
12 Portionen
Ingrediente
-
Eier (Größe M)3
-
Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten125 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700200 g
-
Staubzucker40 g
-
Salz etwas mehr für den Eischnee¼ TL
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Äpfel entkernt, geviertelt450 g
-
Zitronensaft30 - 40 g
-
Feinkristallzucker70 - 80 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
83 mg
Proteine
4 g
Calorii
874 kJ /
209 kcal
Grăsimi
10 g
Fibre
1.6 g
Grăsimi saturate
6 g
Carbohidrați
27 g
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