Sari la conținutul principal Căutare
Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)
4.1 11 ratings
Prep 20 min.
Total 2h 50 min.
1 unidad
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Masa
  • 250 g de agua a temperatura ambiente
  • 20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
  • 1 cucharadita de miel
  • 100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
  • 300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
  • 1 cucharadita de sal
Cobertura
  • 100 g de queso gorgonzola en trozos
  • 100 g de jamón serrano en lonchas
  • 1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de sal
  • 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 75.1 g
Calorii 11380 kJ / 2720 kcal
Grăsimi 113.9 g
Fibre 26 g
Carbohidrați 371.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

cocina sin gluten 15 rețete
Mexic
Cocina sin gluten - Vol. II 15 rețete
Spania
Sin gluten, sin límites 94 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

4.7(135)

6h 50min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

4.8(1.2K)

50min

Empanada de raxo

4.2(30)

2h 30min

Pañuelos carbonara

4.7(169)

35min

Pan brioche

4.2(115)

14h

Pizza "de la pizzería" sin gluten

4.6(109)

2h 50min

Focaccia con manzana al tomillo

4.4(43)

2h 10min

Coca de recapte (Cataluña)

4.3(59)

1h 15min

Pizza napolitana

4.2(25)

9h

Pizza carbonara

4.7(554)

1h

Empanadas mallorquinas

4.2(36)

1h

Pizza integral con tomate y mozzarella

4.5(150)

1h

 Afișare toate