Versiuni compatibile
Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa
- 250 g de agua a temperatura ambiente
- 20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
- 1 cucharadita de miel
- 100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
- 300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
- 1 cucharadita de sal
Cobertura
- 100 g de queso gorgonzola en trozos
- 100 g de jamón serrano en lonchas
- 1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal
- 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 11380 kJ / 2720 kcal
- Proteine
- 75.1 g
- Carbohidrați
- 371.7 g
- Grăsimi
- 113.9 g
- Fibre
- 26 g
Rețete alternative
Afișare toatePan de espelta
2 godz. 20 min
Quiche integral de espinacas y jamón
2 Std.
Pizza integral con tomate y mozzarella
1 godz.
Pudin de brócoli
1 godz.
Pañuelos carbonara
35 min
Pollo entero a la cerveza
2 Std.
Quiche de espinacas y tomates cherry
1 godz. 45 min
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2 Std. 30 Min
Quiche con verduras de primavera
50 min
Empanadas chilenas (empanadas de pino)
6h 50 min
Quiche de espárragos blancos con masa filo
1 godz.
Empanadillas de Lorca
2 Std.