Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)
Prep 20 min.
Total 2h 50 min.
1 unidad
Ingrediente
Masa
-
250 g de agua a temperatura ambiente
-
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
-
1 cucharadita de miel
-
100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
-
300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
-
1 cucharadita de sal
Cobertura
-
100 g de queso gorgonzola en trozos
-
100 g de jamón serrano en lonchas
-
1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pellizco de sal
-
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 unidad
Proteine
75.1 g
Calorii
11380 kJ /
2720 kcal
Grăsimi
113.9 g
Fibre
26 g
Carbohidrați
371.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pizza genovesa de cebolla
1h
Crackers de queso
2h 45 min.
Pizza 2 sabores
30 min.
Triángulos de ajo
40 min.
Pizza diávola
2h 15 min.
Bocaditos de pizza y pepperoni
1h 15 min.
Pay de atún con verduras almendrado
1h 30 min.
Tartaletas de pimientos confitados
45 min.
Pizza con borde relleno de queso
1h
Galletas de parmesano y hierbas
50 min.
Empanadas de sepia a la mallorquina
2h 10 min.
Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)
1h 30 min.